المعدات المكسورة أو المتهالكة تحمل خطر الاختلاط بشكل كبير مع معدات التجميع الأكبر والمواد ذات الحجم الصغير.إذا لم يتم العثور على أو إدارة "تلوث الجسم الأجنبي"، فسيقلل من جودة الطعام ويشكل مخاطر صحية وأمان على المستهلكين.يستخدم العديد من المحترفين في الصناعة أدوات ومعدات معدنية وبلاستيكية لمنع حدوث هذه المشاكل.بالمقارنة مع الشوائب الفيزيائية الأخرى، فإن الشوائب البلاستيكية والمطاطية تعتبر صعبة في عكس الخصائص الكهربائية والمغناطيسية والكثافة العالية من خلال أنظمة الكشف المعدني أو أنظمة الكشف بالأشعة السينية في ظروف عادية.ومع ذلك، فإنها تلعب أدوارًا شائعة ومهمة في صناعة الماكينات ومعالجة الأغذية، لذلك فإنها تتعرض لزيادة خطر أن تصبح أجسامًا غريبة.هنا يصبح استخدام مواد البلاستيك القابلة للكشف أكثر أهمية، خاصةً عندما يكون لدى مصنعي الأغذية التزامات تنظيمية وأخلاقية، يجب عليهم أن يقوموا بمسؤولياتهم واتخاذ تدابير واضحة لتقليل مخاطر الأجسام الغريبة.

بالإضافة إلى ذلك، يصر أصحاب العلامات التجارية الشهيرة وتجار التجزئة وشركات المطاعم على أن يستخدم معالجو الأغذية منتجات بلاستيكية ومطاطية قابلة للكشف بواسطة المعادن وأشعة الأشعة السينية.أصبح هذا جزءًا من برنامج HACCP (نقطة التحكم الحرجة في تحليل المخاطر) للعديد من الشركات.

في الآونة الأخيرة، يتطلب قانون تحديث سلامة الغذاء (FSMA) من الشركات المصنعة للمنتجات الزراعية ومعالجي الأغذية والمعبئين تنفيذ تحليل المخاطر والوقاية والسيطرة القائمة على المخاطر (HARPC) لمنع دخول الأضرار المادية مثل الزجاج والمعدن والخشب والبلاستيك وغيرها من الملوثات إلى السوق.تعتبر إدارة الغذاء والدواء (FDA) الشوائب التي تزيد عن 0.275 بوصة (7 ملم) خطرة.يستخدم المزارعون والمعبئون ومعالجو الأغذية أجهزة الكشف عن المعادن وأنظمة التفتيش بالأشعة السينية الحالية مع البلاستيك القابل للكشف لمنع تسليم الأطعمة الملوثة بالبلاستيك للمستهلكين.

ما هي المواد القابلة للكشف عن المعادن وما هي التطبيقات المتعلقة بها؟

كما يوحي الاسم، تتمتع البلاستيكات القابلة للكشف عن المعادن بخصائص الكشف البصري والمعدني، وتحتوي على مكونات قياسية تحتوي على مسحوق معدني، وتصنع من البوليمرات التكنولوجية وجميع الراتنجات، بما في ذلك الراتنجات الحرارية والراتنجات الحرارية القابلة للتصلب، ويمكن إضافة المواد الإضافية لجعل المعادن بأسعار معقولة وقابلة للكشف.هذه الإضافات تجعل المادة حساسة بما فيه الكفاية للمغناطيسية، لذا فهي موصلة ويمكن استخدام أجهزة كشف المعادن القياسية أو أجهزة الأشعة السينية لاكتشاف الجسيمات غير المرغوب فيها.المواد المضافة تسمح بالكشف عن جسيمات صغيرة جداً بحجم 27 ملم.يمكن معالجة البلاستيك مثل البولي إيثيلين (UHMW) والبولي بروبيلين والبولي كربونات والبيك والنايلون (PA6) والأسيتال بهذه المواد المضافة.لون البلاستيك القابل للكشف عادةً أزرق، وذلك باستخدام مواد مضافة رمادية.ومع ذلك ، فإن PE-UHMW رمادي داكن.تستخدم مواد PEEK قابلة للكشف عن المعادن في التطبيقات التي تتطلب سرعات خط عالية تتطلب مقاومة عالية للتآكل أو درجات حرارة تشغيل تزيد عن 130 درجة مئوية (266 درجة فهرنهايت).ليست جميع البلاستيكات القابلة للكشف عن المعادن مسموحة بالمرور عبر فحص الأشعة السينية.الأسيتال و PA6 جيدين، ولكن PEEK لا يمكن.قابل للكشف عن المعادن، اللون الأزرق للأسيتال والنايلون يسمح بالتفتيش المرئي.عمومًا، البلاستيك لديه مقاومة للصدمات، لذلك في آلات وأدوات المعالجة والتعبئة والتغليف، يتم تلف أجزاء البلاستيك عالية الإجهاد بشكل أقل.

يتم استخدام البلاستيك القابل للكشف عن المعادن بشكل رئيسي في المكونات والمنتجات في صناعة إنتاج الأغذية والتعبئة والتغليف.يسمحون للمحترفين باستخدام أجهزة كشف المعادن للحد من خطر تلف الطعام أو تلوثه بالبلاستيك الناجم عن الأدوات والمعدات المتهالكة.بالإضافة إلى ذلك، فإنها تساعد في تقليل وزن العنصر و/أو انبعاثات الضوضاء بالمقارنة مع المكونات المعدنية.

على سبيل المثال،

• مكونات معدات معالجة الأغذية، مثل الأواني الخلط
• أجزاء معدات معالجة المواد، مثل حاويات المواد
• أدوات قياس الطعام، مثل أكواب القياس
• منتجات تشغيل الطعام، مثل السكاكين والمجارف والممسحات والقوالب
• أجهزة تعبئة وتخزين الطعام، مثل الصواني

أنواع المنتجات والمواد التي يمكن اكتشافها بواسطة المعادن

يمكن تقسيم المنتجات والمواد التي يمكن اكتشافها بواسطة المعادن إلى أربعة أنواع رئيسية:

1.قابل للكشف عن المعادن
2.جزء قابل للكشف عن المعادن
3.مرئي بالأشعة السينية
4.منتجات قابلة للكشف المزدوج

منتجات قابلة للكشف عن المعادن

في أواخر الثمانينيات من القرن الماضي، تم استخدام أول دفعة من المنتجات القابلة للكشف في إنتاج الأغذية، والتي تميزت بتضمين أو لصق حبيبات الحديد في العناصر ذات خطر عالٍ من التلوث، بحيث إذا دخلت بطريق الخطأ، فإنها ستؤدي إلى تشغيل جهاز كاشف للمعادن في نهاية خط الإنتاج.

المنتجات المصنعة بهذه الطريقة هي النهج الأكثر شيوعًا للمنتجات البلاستيكية والمطاطية.يؤدي المحتوى الحديدي المغناطيسي في المادة إلى تنشيط رد فعل التحذير لجهاز الكشف عن المعادن بنفس طريقة الملوثات المعدنية القياسية.ومع ذلك، بسبب أن المادة القابلة للكشف تحتوي فقط على جزء صغير من محتوى المعدن، فإن التكنولوجيا الحالية في معظم بيئات إنتاج الأغذية، يمكن لأجهزة الكشف عن المعادن أن تكشف بشكل موثوق عن شظايا البلاستيك والمطاط القابلة للكشف بحجم كرة قطرها 10 ملم، ولكن يجب ضبطها بشكل صحيح.بالمقابل، قطر الملوثات الحديدية النقية حوالي 1 ممØ.في بيئات معينة مثل تصنيع المكملات الغذائية، يمكن لفتحة كاشفة صغيرة للمعادن تحقيق مستوى عالٍ جدًا من حساسية كشف الحديد، مما يعني أنه يمكنه بشكل موثوق كشف شظايا من شعيرات بلاستيكية قابلة للكشف بعرض 0.6 ملم.

منتجات جزئية قابلة للكشف عن المعادن

ليس دائمًا ممكنًا أو عمليًا جعل تركيبة كاملة لعنصر قابلة للكشف عن المعادن.أمثلة تشمل شبكات الشعر واللحية المنسوجة من البولي بروبيلين والتي تحتوي على مشابك من الصلب لتوفير خصائص قابلة للكشف عن المعادن.بوجود جزء قابل للكشف عنه بواسطة المعادن، يتم تقليل خطر تلوث الجسم الغريب بشكل كبير، ومع ذلك يجب أن يكون المصنعون الغذائيون على علم بأنه إذا تم تجزئة العنصر من خلال عملية مثل القطع أو الخلط أو الخلط، فإن قطع غير قابلة للكشف ستظل.يجب تسجيل هذا كجزء من تقييم المخاطر.

منتجات مرئية بالأشعة السينية

يعمل تفتيش الأشعة السينية بشكل مختلف تمامًا عن تفتيش المعادن.لذلك، الخطأ الشائع هو أن يُسيء فهم أن المنتجات التي يمكن اكتشافها بواسطة المعادن يمكن اكتشافها أيضًا بواسطة الأشعة السينية.تُستخدم المواد المضافة المغناطيسية لجعل البلاستيك أو المطاط قابلة للكشف لتحقيق قابلية الكشف عن المعادن، ومع ذلك، يجب استخدام مواد مضافة ذات كثافة فائقة عالية وآمنة للأغذية (ذات عدد ذري عالي) لتحقيق أداء جيد في تباين الأشعة السينية.عند إضافة هذه المواد المضافة إلى البوليمر بالنسبة المناسبة، يمكن لنظام التفتيش بالأشعة السينية اكتشاف شظايا بحجم يصل إلى 3 مم قطرًا، ويمكن استخدام "الكثافة النوعية" لمقارنة كثافة المادة.الكثافة النوعية هي كتلة المادة في نفس الحجم المعطى وكتلة المادة المرجعية.نسبة.يتم التعبير عن الكثافة النوعية بالجرامات لكل سنتيمتر مكعب.على سبيل المثال، الكثافة النوعية للماء هي 1.00 جم/سم³، والتي عادة ما تستخدم كنقطة ثابتة للمقارنة.أي مادة صلبة بكثافة أقل من 1.0 ستطفو في الماء، وأي شيء بكثافة 1.0 أو أكبر سيغرق.الكثافة النوعية للبولي بروبيلين هي 0.95 جم/سم³، الخشب حوالي 0.60 جم/سم³، والصلب 7.50 جم/سم³.على الرغم من أن الإضافات الفيرومغنطيسية تزيد من الكثافة النوعية للبوليمر الأساسي، إلا أنها ليست دائمًا كافية لتحقيق قابلية كشف الأشعة السينية الموثوقة، وليس جميع مصنعي المنتجات القابلة للكشف يمكنهم التمييز بين المواد القابلة للكشف عن المعادن والمواد القابلة للكشف بالأشعة السينية، مما زاد من فوضى الصناعة بأكملها.

منتجات قابلة للكشف المزدوجة

في عام 2009، قامت بعض الشركات بتطوير مركب بلاستيكي يحتوي على مستويات مناسبة من الإضافات الفيرومغنطيسية وعالية الكثافة التي يمكن أن تُشغّل أنظمة كشف المعادن وأنظمة كشف الأشعة السينية في نفس الوقت، مع الحفاظ على أدائها كبوليمر عالي الأداء.

دليل على التفتيش القابل للكشف عن المعادن.كيف يعمل؟

أنظمة الكشف عن المعادن الأكثر استخدامًا التي يستخدمها مصنعو الأغذية تعمل على مبدأ يعرف بنظام "اللفة المتوازنة".يعملون عن طريق استخدام ثلاثة لفائف متساوية المسافة تحيط بالفتحة (الفتحة) التي يمر من خلالها المنتج المختبر.اللفة المركزية متصلة بدائرة مذبذبة تولد حقلًا مغناطيسيًا.تتلقى الملفات الاستقبالية الموجودة على جانبي الملف المركزي كمية متساوية من هذا الإشارة.

نظرًا لأن الملفات ملفوفة بطرق معاكسة لبعضها البعض ، فإن الإشارة الصافية على الملف الاستقبالي تكون صفرًا.عندما يمر الملوثون عبر الفتحة ، سيتغير توازن اللفة ، ولن يكون الإشارة النهائية صفرًا بعد الآن؛لذلك، إذا تغيرت الملوثات التوازن بين المستقبلين، فإنها ستؤدي إلى رد فعل غير مروري؛أضعف جزء في جهاز الكشف عن المعادن هو المركز الهندسي للفتحة وهو أيضًا أصعب مكان للكشف عنه.إذا كان ممكناً، يجب اختبار الملوثات هنا عند اختبار ومعايرة الكاشف.

يمكن لأجهزة الكشف عن المعادن اكتشاف ثلاثة أنواع رئيسية من الملوثات المعدنية: الحديدية وغير الحديدية والفولاذ المقاوم للصدأ.من بينها، يعتبر الملوثات الحديدية هي الأسهل في الكشف عنها لأنها توصلية ومغناطيسية؛الشوائب غير الحديدية ليست مغناطيسية، ولكن لديها قدرة توصيل جيدة؛أصعب شيء للكشف عنه هو التلوث بالفولاذ المقاوم للصدأ، لأنه غالبًا ما يكون غير مغناطيسي وسوء التوصيل، مما يعني أن جهاز الكشف المعدني يمكنه اكتشاف المواد الحديدية الصغيرة أصغر من الفولاذ المقاوم للصدأ.

عند الحديث عن الحساسية، فإن هذا يشير إلى أصغر قطعة من التلوث التي يمكن للجهاز اكتشافها عند تمرير منتج محدد، وعادة ما يتم اختبارها باستخدام عينة معايرة تحتوي على كرات تلوث مقاسة بالملليمترات.لذلك، يمكنك استخدام قطعة اختبار حديدية تحتوي على كرة ملوثة بحجم 3 مم.

فيما يلي التفتيش على ربطات الكابلات القابلة للكشف عن المعادن:

• أولاً، قم بقص قطعة بطول 3 ملم من الرأس والجسم والذيل لربطة الكابل كعينات اختبار.
• ثانياً، ضع قطعة واحدة من العينة على رغوة البوليستيرين بسمك 25 ملم ومررها عبر جهاز كاشف المعادن.
• ثالثاً، يعتبر ربطة الكابل قد اجتازت الاختبار إذا تم اكتشاف العينات من الرأس والجسم والذيل بواسطة جهاز كاشف المعادن.

بالإضافة إلى طرق الاختبار المذكورة أعلاه، قامت HUA WEI أيضًا بتعزيز صعوبة اختبار الكشف عن المعادن.لضمان وظيفة الكشف عن المعادن، تم إجراء اختبار شامل وصارم ومتكرر في المصنع، بالإضافة إلى التحقق من الصناعة وتحقق من العملاء الشركاء، ويمكن إثبات جميع نتائج الاختبار أن الأداء أفضل من العلامات التجارية الأخرى.فيما يلي وصف لطريقة الاختبار الأكثر صرامة.

1. قم بقطع حزام ربط الكابل إلى قطع بطول 3 ملم. على سبيل المثال، يمكن قطع حزام ربط الكابل القابل للكشف عن المعادن بطول 200 ملم إلى حوالي 62-64 قطعة، ويجب أن تمر كل قطعة منها عبر جهاز الكشف عن المعادن ويمكن اكتشافها (الصورة أدناه للإشارة).
2. تم ضبط إعدادات حساسية جهاز الكشف عن المعادن على "المعيار العام" و "أقل حساسية"، في هذه الحالة يجب أن يكون بإمكان جهاز الكشف اكتشاف كل جزء من حزام ربط الكابل.
   

   HUA WEI هو أفضل خيار لك كمورد!

   على مر السنين، نظرًا لأن البلاستيك الهندسي يمكن أن يزيد من سرعة و/أو عمر المنتجات، فقد قبلت صناعات إنتاج الأغذية والتعبئة والتغليف البلاستيك الهندسي بشكل متزايد كبديل للمعادن. هذا الاتجاه الإيجابي أدى إلى زيادة الطلب على البلاستيك، مما أدى إلى تطوير بلاستيك أفضل وأكثر أمانًا. يمكن للمنتجات القابلة للكشف عن المعادن تحويل الصناعة من أجزاء معدنية إلى أجزاء بلاستيكية دون القلق بشأن تساقط شظايا المواد وخلطها مع الطعام.

   لمعرفة المزيد حولكشف المعادن في البلاستيك أو سلسلة منتجاتنا، يرجىالاتصال بنا.