تتعرض المعدات المكسورة أو المتهالكة لخطر الاختلاط بشكل كبير مع معدات التجميع الأكبر ومواد الحجم الصغير.إذا لم يتم العثور على "تلوث الأجسام الغريبة" أو إدارته، فسوف يقلل من جودة الطعام ويعرض المستهلكين لمخاطر صحية وسلامة.يستخدم العديد من المحترفين في الصناعة أدوات ومعدات معدنية وبلاستيكية لمنع حدوث هذه المشاكل.بالمقارنة مع الملوثات الفيزيائية الأخرى، فإن ملوثات البلاستيك والمطاط من الصعب أن تعكس الخصائص الموصلة أو المغناطيسية أو ذات الكثافة العالية من خلال أنظمة الكشف عن المعادن أو أنظمة الكشف بالأشعة السينية في الظروف العادية.ومع ذلك، فإنها تلعب أدوارًا شائعة ومهمة في الآلات ومعالجة الطعام، لذا فإن لديها خطرًا متزايدًا في أن تصبح أجسامًا غريبة.هنا يصبح استخدام المواد البلاستيكية القابلة للكشف أكثر أهمية، خاصة عندما يكون لدى مصنعي المواد الغذائية التزامات تنظيمية وأخلاقية، يجب عليهم القيام بمسؤولياتهم واتخاذ تدابير واضحة لتقليل خطر الأجسام الغريبة.

بالإضافة إلى ذلك، يصر مالكو العلامات التجارية الشهيرة وتجار التجزئة وسلاسل المطاعم على أن يستخدم معالجو المواد الغذائية منتجات بلاستيكية ومطاطية قابلة للكشف بواسطة المعادن والأشعة السينية.لقد أصبح هذا جزءًا من برنامج تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) للعديد من الشركات.

مؤخراً، يتطلب قانون تحديث سلامة الغذاء (FSMA) من الشركات الزراعية، ومعالجي الطعام، ومعبئيه تنفيذ تحليل المخاطر والوقاية والسيطرة المعتمدة على المخاطر (HARPC) لمنع الأضرار المادية مثل الزجاج، والمعادن، والخشب، والبلاستيك، والملوثات الأخرى من دخول السوق.تعتبر إدارة الغذاء والدواء (FDA) الملوثات التي تزيد عن 0.275 بوصة (7 مم) خطيرة.يستخدم المزارعون والمعبئون ومعالجو الطعام أجهزة الكشف عن المعادن وأنظمة فحص الأشعة السينية الموجودة لديهم مع البلاستيك القابل للكشف لمنع تسليم الطعام الملوث بالبلاستيك للمستهلكين.

ما هي المواد القابلة للكشف عن المعادن وما هي التطبيقات ذات الصلة؟

كما يوحي الاسم، فإن البلاستيك القابل للكشف عن المعادن له خصائص الكشف البصري والمعادن، ومكونات قياسية مع مسحوق المعادن، مصنوعة من البوليمرات التقنية، جميع الراتنجات، بما في ذلك البلاستيك الحراري والراتنجات الصلبة، يمكن أن تضيف إضافات لجعل المعادن بأسعار معقولة وقابلة للكشف.تجعل هذه الإضافات المادة حساسة بما يكفي للمغناطيسية، لذا فهي موصلة، ويمكن استخدام كاشفات المعادن القياسية أو آلات الأشعة السينية للكشف عن الجسيمات غير المرغوب فيها.تسمح الإضافات بالكشف عن جزيئات صغيرة جداً بحجم 27 مم.يمكن معالجة البلاستيك مثل البولي إيثيلين (UHMW) والبولي بروبيلين والبولي كربونات وPEEK والنايلون (PA6) والأسيتال بهذه الإضافات.عادةً ما يكون لون البلاستيك القابل للكشف أزرق، وهو ما يتحقق باستخدام إضافات رمادية.ومع ذلك، فإن PE-UHMW رمادي داكن.تُستخدم مواد PEEK القابلة للكشف عن المعادن في التطبيقات التي تتطلب سرعات خط عالية مقاومة عالية للتآكل أو درجات حرارة تشغيل تتجاوز 130 درجة مئوية (266 درجة فهرنهايت).ليس كل البلاستيك القابل للكشف عن المعادن مسموح له بالمرور عبر فحص الأشعة السينية.الأسيتال و PA6 جيدان، لكن PEEK لا يمكن.يسمح اللون الأزرق القابل للكشف عن المعادن في الأسيتال والنايلون بالفحص البصري.بشكل عام، تتمتع المواد البلاستيكية بمقاومة للصدمات، لذا فإن الأجزاء البلاستيكية عالية الضغط في آلات وأدوات المعالجة والتغليف تتعرض لأضرار أقل.

تُستخدم المواد البلاستيكية القابلة للكشف عن المعادن بشكل رئيسي في المكونات والمنتجات في صناعة إنتاج وتغليف المواد الغذائية.يسمحون للمحترفين باستخدام كاشفات المعادن لتقليل خطر تلف الطعام أو تلوث البلاستيك الناتج عن الأدوات والمعدات البالية.بالإضافة إلى ذلك، مقارنة بالمكونات المعدنية، فإنها تساعد في تقليل وزن العنصر و/أو انبعاثات الضوضاء.

• مكونات معدات معالجة الطعام، مثل المجاديف الخلط
• أجزاء معدات معالجة المواد، مثل قواديس المواد
• أدوات قياس الطعام، مثل أكواب القياس
• منتجات تشغيل الطعام، مثل السكاكين، والمجارف، والكاشطات، والقوالب
• أجهزة تعبئة وتخزين الطعام، مثل الصواني

أنواع المنتجات والمواد القابلة للكشف عن المعادن

يمكن تقسيم المنتجات والمواد القابلة للكشف إلى أربعة أنواع رئيسية:

المنتجات القابلة للكشف عن المعادن

في أواخر الثمانينيات، تم استخدام الدفعة الأولى من المنتجات القابلة للكشف في إنتاج الغذاء، والتي تميزت بإدخال أو لصق برادة الحديد في العناصر ذات المخاطر العالية للتلوث، بحيث إذا تم إدخالها عن طريق الخطأ، فإنها ستقوم بتفعيل كاشف المعادن في نهاية خط الإنتاج.

المنتجات المصنعة بهذه الطريقة هي النهج الأكثر شيوعًا للمنتجات البلاستيكية والمطاطية.المحتوى الفيرومغناطيسي في المادة يثير رد فعل التحذير لجهاز الكشف عن المعادن بنفس الطريقة التي تثير بها الملوثات المعدنية القياسية.ومع ذلك، لأن المادة القابلة للكشف تحتوي فقط على جزء صغير من محتوى المعدن، فإن التكنولوجيا الحالية في معظم بيئات إنتاج الغذاء، يمكن لأجهزة الكشف عن المعادن أن تكشف بشكل موثوق عن قطع البلاستيك والمطاط القابلة للكشف بحجم كرة بقطر 10 مم، ولكنها تحتاج إلى أن تكون معايرة بشكل صحيح.على النقيض، فإن قطر ملوثات الحديد النقي يبلغ حوالي 1 ممØ.في بيئات معينة مثل تصنيع المكملات الغذائية، يمكن لفتحة كاشف المعادن الصغيرة أن تحقق مستوى عالٍ جداً من حساسية كشف الحديد، مما يعني أنها يمكن أن تكشف بشكل موثوق عن شظايا من شعيرات بلاستيكية قابلة للكشف بعرض 0.6 مم.

منتجات معدنية قابلة للكشف

ليس دائماً من الممكن أو العملي جعل التركيبة الكاملة للعنصر قابلة للكشف عن المعادن.تشمل الأمثلة شبكات الشعر واللحية المصنوعة من خيوط البولي بروبيلين المنسوجة والتي تحتوي على مشابك فولاذية لتوفير خصائص الكشف عن المعادن.من خلال كونها جزءًا قابلًا للكشف عن المعادن، فإن خطر تلوث الأجسام الغريبة ينخفض بشكل كبير، ومع ذلك يجب على مصنعي المواد الغذائية أن يكونوا واعين لحقيقة أنه إذا تم تجزئة العنصر من خلال عملية مثل القطع أو الخلط أو المزج، فستبقى قطع غير قابلة للكشف.يجب تسجيل هذا كجزء من تقييم المخاطر.

المنتجات المرئية بالأشعة السينية

تعمل فحص الأشعة السينية بشكل مختلف تمامًا عن فحص المعادن.لذلك، فإن خطأ شائع هو سوء الفهم بأن المنتجات القابلة للكشف عن المعادن قابلة أيضاً للكشف بالأشعة السينية.تُستخدم الإضافات الفيرومغناطيسية لجعل البلاستيك أو المطاط قابلًا للكشف لتحقيق قابلية الكشف عن المعادن، ومع ذلك، يجب استخدام إضافات ذات كثافة عالية جدًا وآمنة للطعام (ذات رقم ذري مرتفع) لتحقيق أداء جيد في تباين الأشعة السينية.عندما تضاف هذه الإضافات إلى البوليمر بالنسب الصحيحة، يمكن لنظام فحص الأشعة السينية اكتشاف قطع صغيرة تصل إلى 3 ممØ، ويمكنه استخدام "الكثافة النوعية" لمقارنة كثافة المادة.الكثافة النوعية هي كتلة المادة في نفس الحجم المعطى وكتلة المادة المرجعية.النسبة.الكثافة النوعية تُعبر عنها بالجرامات لكل سنتيمتر مكعب.على سبيل المثال، الكثافة النوعية للماء هي 1.00غ/سم³، والتي تُستخدم عادة كنقطة ثابتة للمقارنة.أي مادة صلبة ذات كثافة نوعية أقل من 1.0 ستطفو في الماء، وأي شيء 1.0 أو أكثر سيغرق.الكثافة النوعية للبولي بروبيلين هي 0.95 جرام/سم³، والخشب حوالي 0.60 جرام/سم³، والصلب 7.50 جرام/سم³.على الرغم من أن الإضافات الفيرومغناطيسية تزيد من الكثافة النوعية للبلاستيك الأساسي، إلا أنها ليست دائماً كافية لتحقيق قابلية الكشف الموثوقة بالأشعة السينية، وليس جميع مصنعي المنتجات القابلة للكشف يمكنهم التمييز بشكل صحيح بين المواد القابلة للكشف عن المعادن والمواد القابلة للكشف بالأشعة السينية، مما زاد من فوضى الصناعة بأكملها.

المنتجات القابلة للكشف المزدوج

في عام 2009، طورت بعض الشركات مركبًا بلاستيكيًا يحتوي على مستويات مناسبة من الإضافات الفيرومغناطيسية وعالية الكثافة التي يمكن أن تُشغل أنظمة الكشف عن المعادن والكشف بالأشعة السينية في نفس الوقت، بينما لا تزال تعمل كبلاستيك عالي الأداء.

دليل لفحص المواد القابلة للكشف عن المعادن.كيف يعمل؟

أنظمة الكشف عن المعادن الأكثر استخدامًا التي تستخدمها شركات تصنيع المواد الغذائية تعمل على مبدأ يعرف باسم نظام "الملف المتوازن".يعملون باستخدام ثلاثة ملفات متساوية البعد تحيط بالفتحة (الثقب) التي يمر من خلالها المنتج قيد الاختبار.الملف المركزي متصل بدائرة مذبذب تولد مجالاً مغناطيسياً.تستقبل الملفان الاستقباليان المتباعدان بالتساوي على جانبي الملف المركزي كمية متساوية من هذه الإشارة.

نظرًا لأن الملفين ملتفان بطرق معاكسة لبعضهما البعض، فإن الإشارة الصافية على ملف الاستقبال هي صفر.عندما تمر الملوثات من خلال الفتحة، ستتغير توازن الملف، ولن يكون الإشارة النهائية صفرًا بعد الآن؛لذلك، إذا غيرت الملوثات التوازن بين المستقبلين، فسوف تؤدي إلى رد فعل غير ناجح؛أضعف جزء في كاشف المعادن هو المركز الهندسي للفتحة، وهو أيضًا أصعب مكان للكشف عنه.إذا كان ذلك ممكنًا، يجب اختبار الملوثات هنا عند اختبار ومعايرة الكاشف.

يمكن لأجهزة الكشف عن المعادن اكتشاف ثلاثة أنواع رئيسية من الملوثات المعدنية: الحديدية، وغير الحديدية، والفولاذ المقاوم للصدأ.من بينها، تعتبر الملوثات الحديدية هي الأسهل في الكشف عنها لأنها موصلة ومغناطيسية؛الملوثات غير الحديدية ليست مغناطيسية، لكنها تتمتع بتوصيلية جيدة؛أكثر الملوثات صعوبة في الكشف هي ملوثات الفولاذ المقاوم للصدأ، لأنها غالبًا ما تكون غير مغناطيسية وتكون موصلية الكهرباء ضعيفة، مما يعني أن كاشف المعادن يمكنه الكشف عن المواد الحديدية الأصغر من الفولاذ المقاوم للصدأ.

عند مناقشة الحساسية، فإن هذا يشير إلى أصغر قطعة من الملوث يمكن للكاشف اكتشافها عندما يتم ضبط منتج معين على المرور، وعادة ما يتم اختباره باستخدام عينة معايرة تحتوي على كرات ملوثة تقاس بالمليمترات.لذلك، يمكنك استخدام قطعة اختبار حديدية تحتوي على كرة ملوثة بحجم 3 مم.

التالي هو الفحص لرباطات السحاب القابلة للكشف عن المعادن:

• أولاً، قم بقص قطعة بطول 3 مم من الرأس والجسم والذيل لرباط الكابل كعينات اختبار.
• ثانياً، ضع قطعة واحدة من العينة على قطعة من الفوم بسماكة 25 مم ومررها عبر كاشف المعادن.
• ثالثاً، يُعتبر رباط الكابل قد اجتاز الاختبار إذا تم الكشف عن العينات من رأسه وجسمه وذيله جميعها بواسطة كاشف المعادن.

بالإضافة إلى طرق الاختبار المذكورة أعلاه، قامت HUA WEI أيضًا بزيادة صعوبة اختبار الكشف عن المعادن.لضمان وظيفة كشف المعادن، تم إجراء الاختبار من خلال تحقق شامل ودقيق ومتكرر في المصنع، بالإضافة إلى تحقق الصناعة والتحقق من العملاء الشركاء، ويمكن إثبات أن جميع نتائج الاختبار تؤكد أن الأداء يتفوق على العلامات التجارية الأخرى.فيما يلي وصف لطريقة الاختبار الأكثر صرامة.

1. قم بقطع رباط الكابل إلى قطع كل 3 مم. على سبيل المثال، يمكن قطع رباط كابل معدني قابل للكشف بطول 200 مم إلى حوالي 62~64 قطعة، ويجب أن تمر كل قطعة عبر كاشف المعادن ويمكن الكشف عنها (الصورة أدناه للرجوع إليها).
2. تم ضبط إعداد الحساسية لكاشف المعادن على "المعيار العام" و"أقل معلمة حساسية"، وفي هذه الحالة يجب أن يكون كل جزء من أجزاء رباط الكابل قابلاً للكشف بواسطة كاشف المعادن.
   

   HUA WEI هو أفضل خيار لك من الموردين!

   على مر السنين، منذ أن يمكن أن تزيد المواد البلاستيكية الهندسية من سرعة و/أو عمر المنتجات، بدأت صناعات إنتاج وتعبئة المواد الغذائية تقبل بشكل متزايد المواد البلاستيكية الهندسية كبديل للمعادن. وقد أدى هذا الاتجاه الإيجابي إلى زيادة الطلب على البلاستيك، مما أدى إلى تطوير بلاستيك أفضل وأكثر أمانًا. يمكن أن تحول المنتجات القابلة للكشف عن المعادن الصناعة من الأجزاء المعدنية إلى الأجزاء البلاستيكية دون القلق بشأن ما إذا كانت قطع المواد ستسقط وتختلط مع الطعام.

   لمعرفة المزيد عن الكشف عن المعادن في البلاستيك أو سلسلة منتجاتنا، يرجى الاتصال بنا.